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Dior, Prada, Louis Vuitton, Jacquemus, Chanel ou même l’élégant magazine Monocle : toutes ces maisons ont lancé leurs propres cafés, restaurants ou expériences food immersives, que ce soit via des lieux permanents ou des pop-ups. Le mouvement est clair : le luxe s’installe dans le quotidien.
Ce phénomène dépasse la simple opération marketing. Il marque une évolution stratégique : la food devient un canal d’expression à part entière, un nouveau territoire pour transmettre l’univers d’une m…
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