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Dès les années 80, les chercheurs japonais ont étudié la FOSHU : Food for Specified Health Uses. Parmi les premiers produits approuvés, une boisson enrichie de bactéries bénéfiques : les désormais célèbres probiotiques.
Une initiative qui a pavé la voie à la montée des aliments dits “fonctionnels” sur la scène internationale, des aliments qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base.
La taille du marché mondial des aliments fonctionnels (functional f…
Les magazines et autres médias traditionnels s’étaient détournés du format imprimé en faveur du seul digital… pour récemment ressortir des éditions papier. Un effort marketing focalisé sur des hors-série léchés,
Face à l’explosion des contenus générés par l’IA, la promesse de Worldcoin (USA, $200M levés), un World ID obtenu via un scan d’iris en échange de tokens, repose sur une
De plus en plus d’entrepreneurs choisissent le financement participatif en capital pour lancer ou accélérer leur projet. Et les campagnes qui réussissent — parfois en quelques heures ! — sont
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