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En France, le marché du snacking a augmenté de + 160 % en 10 ans, en suivant les pratiques des US, la “snacking nation”. 3 transformations de fond accompagnent ce décollage :
• | Snacking n’est plus synonyme de junk food. Désormais, les consommateurs recherchent des encas pour améliorer leur santé physique, mentale, et même sociale selon une étude récente réalisée par Mondelez. |
• | Le snacking devient une manière de s’alimenter à part entière. 59 % des adultes dans le monde déclare… |
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