Catégorie : Signaux faibles

La France veut mettre fin au plastique à usage unique d’ici 2040.
Il faut dire que nous sommes l‘un des plus grands consommateurs de plastique en Europe : 4,8M de tonnes produites/an, soit 70 kg par habitant, dont 40 % est destiné à un usage unique.

Imaginez un monde où les aliments que vous consommez arrivent directement de la ferme à votre assiette, frais, traçables et durables. Le concept “farm to fork” est né de la volonté de simplifier la chaîne d’approvisionnement alimentaire, en réduisant les intermédiaires pour garantir des produits plus frais et mieux traçables.

Avec le vieillissement rapide de la population mondiale, la démence devient une préoccupation majeure de santé publique. En 2021, on estimait que 55M de personnes dans le monde étaient atteintes de démence, et ce chiffre devrait tripler pour atteindre environ 139M d’ici 2050. Cette augmentation alarmante est principalement due à la seniorisation de la population, exacerbée par l’amélioration de l’espérance de vie et la baisse des taux de natalité.

Depuis 2015, la transition vers les véhicules électriques (VE) s’accélère, alimentée par des politiques favorables et une demande croissante pour des alternatives écologiques aux véhicules à combustion.

Imaginez un jardin éclairé par des fleurs scintillantes, ou des allées urbaines embellies par des plantes qui brillent naturellement. Cette vision n’est plus de la science-fiction.

Depuis l’approbation par l’USDA (Ministère de l’Agriculture des États-Unis) en septembre 2023, la pétunia “firefly” de Light Bio (USA, $2m levés), une plante génétiquement modifiée qui émet une lueur verte continue grâce à des gènes provenant d’un champignon bioluminescent, vient de se lancer sur le marché américain. Un lancement qui était attendu puisqu’ils comptaient plus de +50K préventes sur leur site.

Depuis 2017, la France travaille sur une législation ambitieuse visant à lutter contre le gaspillage (alimentaire et non-alimentaire) et à promouvoir une économie circulaire.

La loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC) entre progressivement en application avec pour objectifs principaux de réduire les déchets, d’encourager la réutilisation des produits et de limiter l’usage des plastiques à usage unique.

Dès 2015, l’épidémiologiste Venkat Narayan a qualifié la crise croissante du diabète de “pandémie du diabète“, affectant plus de 10 % de la population mondiale et coûtant chaque année des centaines de milliards de dollars.

On les dit “neo” car elles se veulent 100% digitales et sans paperasse, en rupture avec l’image des banques traditionnelles.

On les dits aussi “green” car elles se donnent pour mission de ne plus financer les industries polluantes et d’utiliser l’argent de leur clients pour construire la transition vers des énergies plus propres tout en soutenant des initiatives écologiques.

Depuis son émergence au XXe siècle, le processus moderne de lyophilisation, ou freeze drying, a transformé le secteur alimentaire, tout en s’inspirant de méthodes ancestrales similaires déjà pratiquées par les Incas. Ces derniers utilisaient déjà le froid et l’air sec des Andes pour préserver leurs récoltes, une technique précurseur de la lyophilisation. Aujourd’hui, ce procédé permet de sécher les aliments tout en préservant leur structure, nutriments et saveur, affirmant son importance croissante dans notre quotidien. Cette technique présente plusieurs avantages clés.

Jusqu’à récemment, les efforts de capture et de stockage du carbone se sont largement concentrés sur les solutions terrestres, cherchant à exploiter la capacité des forêts, des sols et d’autres écosystèmes à séquestrer le dioxyde de carbone (CO2).