Les promesses de la bioluminescence végétale

Imaginez un jardin éclairé par des fleurs scintillantes, ou des allées urbaines embellies par des plantes qui brillent naturellement. Cette vision n’est plus de la science-fiction.

Depuis l’approbation par l’USDA (Ministère de l’Agriculture des États-Unis) en septembre 2023, la pétunia “firefly” de Light Bio (USA, $2m levés), une plante génétiquement modifiée qui émet une lueur verte continue grâce à des gènes provenant d’un champignon bioluminescent, vient de se lancer sur le marché américain. Un lancement qui était attendu puisqu’ils comptaient plus de +50K préventes sur leur site.

Loi anti-gaspillage et économie circulaire : comment les règles vont changer le business

Depuis 2017, la France travaille sur une législation ambitieuse visant à lutter contre le gaspillage (alimentaire et non-alimentaire) et à promouvoir une économie circulaire.

La loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire (AGEC) entre progressivement en application avec pour objectifs principaux de réduire les déchets, d’encourager la réutilisation des produits et de limiter l’usage des plastiques à usage unique.

Comment les néo banques vertes veulent changer les règles du secteur bancaire traditionnel

On les dit “neo” car elles se veulent 100% digitales et sans paperasse, en rupture avec l’image des banques traditionnelles.

On les dits aussi “green” car elles se donnent pour mission de ne plus financer les industries polluantes et d’utiliser l’argent de leur clients pour construire la transition vers des énergies plus propres tout en soutenant des initiatives écologiques.

La révolution lyophilisée : au cœur de l’alimentation moderne

Depuis son émergence au XXe siècle, le processus moderne de lyophilisation, ou freeze drying, a transformé le secteur alimentaire, tout en s’inspirant de méthodes ancestrales similaires déjà pratiquées par les Incas. Ces derniers utilisaient déjà le froid et l’air sec des Andes pour préserver leurs récoltes, une technique précurseur de la lyophilisation. Aujourd’hui, ce procédé permet de sécher les aliments tout en préservant leur structure, nutriments et saveur, affirmant son importance croissante dans notre quotidien. Cette technique présente plusieurs avantages clés.

Quand les aires de jeu se réinventent

La pandémie a rappelé combien les espaces verts sont cruciaux en ville. Pour preuve : les requêtes pour “playground” sur Google ont doublé par rapport à la période pré-Covid. Ces lieux, essentiels au développement physique, cognitif, social et émotionnel des enfants évoluent maintenant sous l’influence de plusieurs tendances :